真的好久好久沒有寫日記了,趁著今天這個特別的日子
下定決心開始延續以往最喜歡的.......美食日記
去年Wenny 的生日遲了一天 才回台灣與她 一起慶祝
還好今年她回曼谷來了, 可以一家人聚在一起
開開心心 快快樂樂的享受著 雖平凡但是幸福滿滿的日子
這種感覺真的好好!!!
昨日乾媽就來電告知 今年Wenny的生日大餐 已安排好
在曼谷洲際酒店Intercontinental Hotel Bangkok
的Espresso西餐廳吃Buffet自助餐喔.
在曼谷用餐 如果想吃Buffet包肥的話 那洲際酒店的
Espresso西餐廳,真的是個蠻不錯的選擇,
那也是我們最常去的酒店之一, 他們的Buffet
真的是吃了包肥, 因為菜色超級多種類超齊全
有西式餐點 泰式的料理 日式的生魚片 握壽司
現場即點即煮多種不同口味的Pasta,
各種海鮮或肉串的BBQ 中式的蒸籠點心 和燒鴨
海南雞飯 魚膘羹 當然還有不可少的蛋糕
巧克力甜點 手工冰淇淋 當季的新鮮水果,
如果真的要 每一種都吃一輪的話,
那就不只是包肥而是爆肥的囉
曼谷的洲際酒店, 位於最熱鬧的市中心
旁邊有專賣世界各國名牌潮貨的Gaysorn Plaza,
十字路口有 Central world,Zen,
日本的伊勢丹百貨購物中心,
而斜對面就是香火鼎盛的四面佛啦!!
現在就讓Grace 帶著各位好友一起去
洲際酒店的Espresso 西餐廳享用Buffet,
一起爆肥吧!!^^
Intercontinental Hotel Bangkok~~~
在飯店斜對面 就是香火鼎盛 人潮絡繹不絕的四面佛喔~~~
Espresso餐廳到囉~~~
餐廳入口處~~~
開放式廚房 那位女廚師正在煎香滑肥嫩的鵝肝喔~~~
瞧~~ 香滑 鮮嫩的厚切鵝肝在鐵板上 快樂的跳動著
奶油的香味 直飄過來 讓人忍不住的又多吃了兩片~~~
新鮮的厚片鵝肝 想吃多少就吃多少 盡量喔
超級新鮮的大蝦~~~
生蠔~~~
海鮮沙拉~~~
阿拉斯加帝王蟹~~~
海鮮管麵沙拉~~~~
蝦咕 青口(孔雀蛤)~~~
牛肉沙拉~~~
義式香腸沙拉~~~
煙燻鴨胸肉~~~
龍俐魚~~~
泰式鮮蝦青芒果沙拉~~~
酸酸的 甜甜的 還有些許辣辣的味道 蠻好吃的喔!!
涼拌辣牛肉~~~
清新爽口 牛肉很嫩 也不錯吃ㄋ~~~~
還有現烤的厚片牛肉排 烤羊扒 和烤肋排~~~~
低溫冷藏櫃裡面 大概有二十種 冷菜類
這一杯杯 放的是龍蝦沙拉~~~ 龍蝦很新鮮 超好吃的~~~
義式蛋餅佐燻三文魚~~~~
鷹嘴豆做的慕斯~~~
義式的鮮蝦茄子冷菜~~~
義式蕃茄冷湯~~~
魚子醬鮮蝦沙拉~~~
水煮三文魚佐洋菜凍~~~
小扁豆海鮮沙拉~~~
鮪魚蛋黃醬沙拉~~~
這個冷藏櫃真的有超多 各式各樣的冷菜
切片的燻三文魚 鮮胡椒三文魚 切片的燻鵝胸肉
還有薄片的火腿 風乾的義大利鹹豬肉香腸 辣味香腸
真的太多了 根本無法每一種都悉數品嚐 太可惜啦
日式料理的專櫃 看看那些生魚多新鮮
喜歡吃哪種生魚片 握壽司 或是手捲 都可以請師傅
為個人喜愛的口味 現場即時製作喔!!
後排 鮑魚唇紫菜壽司 酪梨壽司捲 鮪魚紫菜壽司捲 酪梨鮪魚握壽司
前排 涼拌海帶芽 酸酸甜甜的涼拌小八爪魚~~~
泡菜 酸薑 日式料理不可缺的伴碟小物~~~
海帶芽和蝦蛋的紫菜壽司 海鱺 鮪魚~~~
三文魚 大章魚~~~~
熱盤區 有焗烤芝士肉醬馬鈴薯~~~
紅酒燜牛腩~~~
泰式咖哩雞~~~
奶油芝士鯛魚盤~~~
奶油烤馬鈴薯~~~
季節時蔬~~~
青胡椒香烤豬肋排佐B B Q 醬~~~
雙味炸魚塊~~~
泰式椰奶蒸魚漿~~~
還有一鍋以泰國茉莉香米炒得香噴噴的什錦炒飯~~~
鐵板燒烤類 也有一堆海鮮和肉串~~~~
三文魚~~~
豬肉串~~~
雞肉串~~~
牛肉串~~~
再過來這一區即是中式料理囉~ 有蒸籠點心~~~
海南油雞+ 雞油飯~~~
明爐烤鴨 旁邊還有些蜜汁叉燒喔~~~
對了 還有一鍋香菇魚膘羹 沒拍到ㄌ
一些鮮乳酪芝士配蘇打餅 全麥雜糧餅~~~
嘿嘿~~~ 別以為 只有這樣就是Buffet了...
才沒咧~~~~ 重頭戲還沒上場ㄋ 今天的主角是甜點區
也是Grace 的最愛啦!! 這才是Buffet 的精華所在
太飽了嗎 別擔心~ 甜點是放在另一個胃的喔
裝在高腳杯的什錦水果 五顏六色 像寶石般的鮮豔 煞是好看~~~
巧克力慕絲 配上黑白巧克力碎片 好吃又好看耶~~~
巧克力布郎尼 百吃不厭的經典巧克力蛋糕~~~
蘋果酥派~~~
奧裴拉巧克力蛋糕~~~
香香的班蘭葉蛋糕~~~
名字超好聽的巧克力蛋糕 叫Day and Night~~~~
黑白巧克力的結合 今晚的甜點第一好吃就是她啦!!
橘子蜂蜜蛋糕~~~
濃郁的黑巧力慕絲蛋糕~~~
櫻桃慕絲蛋糕~~~
咖啡巧克力慕絲蛋糕~~~
藍莓重乳酪蛋糕~~~ 第二名好吃的
草莓慕絲蛋糕~~~
黑白巧克力慕絲蛋糕~~~
草莓重乳酪蛋糕~~~
還有趣味十足 甜點界不可缺少的巧克力噴泉喔~~~
好吃的手工餅乾~~~
別以為甜點就只是一堆蛋糕 還有泰式的甜點喲!!!
椰香糯米飯~~~
椰奶千層糕~~~
可愛的水果造型甜點 以綠豆做內餡
外裹以一層燕菜即成~~~~
這個就考倒我了 至今我還不知她的芳名呢??
當季的白花芒果 搭上香香的糯米飯 超級素配的啦~~~
別忘了 還有手工冰淇淋 當然是甜點之一
不吃冰淇淋 那來杯香濃的英式紅茶 也不錯喔~~
為今晚的Buffet畫上完美的句點
餐後拍一張到此一遊照~~~
吃完Buffet 似乎真的爆肥呢
祝 今天的壽星 Wenny 生日快樂喔!!!
還有 祝各位親愛的朋友們 情人節快樂 ~~~
願 天下有情人皆成眷屬
得成眷屬者亦皆為有情之人
大家都要開開心心 快快樂樂 幸福滿滿喔!!!!!!
Grace 之曼谷泰好吃美食日記
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