一起吃飯聚餐耶，我們乾媽真的好貼心，聽了心中不禁暗自竊喜，我們實在是
太有口福了呢！
在曼谷的中國菜餐廳，可說不計其數，但是以氣派裝潢，服務排場及餐點
可口這幾個需求來看，實在是屈指可數，而我們今天聚餐的所在，就是一間在曼谷
人氣指數極高的中國菜餐廳，老實說﹔這間中國菜餐廳的消費實際上並不算便宜，
但是在餐飲界卻頗有好評，人氣居高不下，於是在短短十幾年間，從一家不很大的
餐館，擴充到一間擁有獨棟的五層樓大餐廳，讓我奇怪的是，這雖是一間賣中國菜
的餐廳，但是我卻說不上來，它賣的到底是哪個地方的中國菜，說是廣東菜嗎~
卻有評價不錯的北京烤鴨，說是北京菜嗎~ 又有超好吃的泰式鮮蝦捲，說是川菜嗎~
卻沒有哪一道菜是有醇濃麻辣的特色，似乎是將各地方所有好吃的菜單全部
融合在一起，但是又全然不覺有絲毫的突兀，每道菜都各自有各的出色表現耶~~
各位好友就請跟我一起來看看，這間中國菜餐廳今晚的表現吧~~~
竪立於大馬路邊進口處的超醒目大招牌~~ 餐廳名字唸起來很繞口嗎~~
應該是唸~愛樂(ㄩㄝˋ)大 大餐廳~ 好玩吧~~
夠大吧~ 右後方樓頂懸掛著六個大大的紅燈籠~ 那一整棟樓都是喔~~~
進門後就看見這座斥資不斐絢麗堂皇的純銅樓梯扶手 在整個大廳中
最顯眼的位置~搭配著地板上黑白相間的大理石圖案還真的是相得異彰ㄋ~~
大廳中穿得西裝畢挺長得帥帥的服務人員~~
舒適的沙發座位 暗暗的燈光 隱隱約約透露著一些些七十年代法式的浪漫氣氛~~
咦~~ 不是說吃中國菜嗎~ 怎麼...........不太像呢~~~~
別急~ 瞧瞧這一邊這套古色古香的紅木雕刻桌椅 這裡就有像中國菜餐廳了吧~~
全手工雕刻的中式紅木龍椅, 各踞龍椅兩旁的是一對造型各異的
雌雄獅子扶手喔~ 夠中國風吧~
沿著那座漂亮的銅製雕花扶手拾級而上就到了我們今天用餐的獨立廂房~~
餐桌上已整整齊齊的排好餐具了, 座椅的靠背上還有一些福~祿~壽~喜~榮~華~
富~貴~發~財~等等一些木刻的吉祥字呢~ 這下有夠中國式的氣氛了吧!
酸~甜~鹹~辣~ 各式的沾醬一字排開~~
在等候時送上一碟 鹹酥花生+乾燥椰子肉薄片~ 這薄片香香脆脆還參雜一點點
QQ的口感 讓人一口接一口越吃越順口耶, 看來飯後要買些回家放著解饞用ㄋ.
熱葷拼盤四樣~ 炸芝麻鮮蝦土司+炒桂花魚翅+草菇腰果炒嫩雞肉+冬筍香菇炒肉絲
冷菜拼盤八樣~ 茄汁大蝦仁+水晶醉雞+南薑松花皮蛋+涼拌麻辣海哲皮
+四種不同口味的火腿切片~~
煨白菜佐髮菜鮮蝦球~~
新鮮蝦肉裹以稍厚的春捲皮現炸而成的鮮蝦捲~~ 香香的酥酥的很不錯吃喔~~
南乳鐵板豬肉片~~ 南乳有點像我們台灣的豆腐乳只是味道比較濃郁些~~
喜歡吃飯的人點這道菜準沒錯, 超下飯的~~
北京片皮鴨~ 這邊的烤鴨比上次我們在大華飯店吃的北京烤鴨還大一點~~
現做的面皮放上 蔥段與 小黃瓜段 淋些甜麵醬~~
加上剛片下來香香油油些許脆脆的烤鴨皮,包起來即可食用~~
香蒜炒烤鴨肉~~ 以片皮後的鴨身起肉大火微炸再加入顆粒蒜頭炒香
這道菜可以說是最棒的下酒菜啦~~
干貝蝦球佐芥蘭菜~~
武林乳鴿~~ 乳鴿應該是有先醃過再去烤的 嗯~好吃!!
鐵板豆豉排骨~~ 這是今天的失敗之作 整個黑烏烏就得一個焦字 排骨太老~
豆豉太焦~ 各位好友若是來到這裡,記住千萬別點這道菜喔!!
龍蝦雞蛋麵~~ 以泰式甜甜的辣椒羔來炒龍蝦佐以空心菜及雞蛋麵 吃第一口就有
一種驚艷的感覺, 看起來還好怎麼吃起來這麼好吃啊~ 龍蝦肉很新鮮有脆脆的嚼勁
配著甜甜辣辣的泰式辣椒羔再加些空心菜和雞蛋麵拌勻, 吃起來簡直就是最高級
最好吃的龍蝦拌麵, 還是該說泰式龍蝦拌麵才對ㄋ~~ 今天的好吃第一名~~~
沙鍋腊味飯~~ 其實也沒有用沙鍋而是用個銅鉢裝的腊味飯 也差太多了吧~
沙鍋腊味飯還是香港的最好吃 下次去香港要去吃真正的沙鍋腊味飯,這樣
又有美食日記可以寫了 真好~~
謝謝乾媽今天的東主~~真的吃得有夠飽呢!
看來明天開始又得要去健身房報到了~ 不夠~不夠~還要再上三溫暖~~
這樣才有本錢繼續去~ 吃~ 吃~ 吃啦~
Grace曼谷泰好吃美食日記
